Menus de Fêtes
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APÉRITIF
Assortiment d’Amuse-bouches (3 pièces/pers)
ENTRÉE
Fines Tranches de Saumon Fumé par Nos Soins, Fragrances de Whisky et Crème Café
PLAT CHAUD
Suprême de Chapon Farci, Marrons des Bois et Pommes en l’Air, Sabayon au Foie Gras
DESSERT
1 dessert au choix pour l’ensemble de la commande
Bûche Forêt Noire
Bûche Coco-Mangue -Passion
Bûche Poire-Caramel
APÉRITIF
Assortiment d’Amuse-bouches (3 pièces/pers)
ENTRÉE
Tourte Tiède de Gibier et Eclats de Foie Gras, Sauce Poivrade
PLAT CHAUD
Mignon de Veau Rôti, Pommes Grenailles et Dariole de Céleri, Sauce aux Morilles
DESSERT
1 dessert au choix pour l’ensemble de la commande
Bûche Forêt Noire
Bûche Coco-Mangue -Passion
Bûche Poire-Caramel
APÉRITIF
Assortiment d’Amuse-bouches (3 pièces/pers)
ENTRÉE
Entremets de Foie Gras de Canard, Pommes Caramélisées et Pain d’Epices
PLAT CHAUD
Charlotte de Noix de Saint Jacques, Tagliatelles à l’Encre de Seiche, Jus de Coquillages au Safran
DESSERT
1 dessert au choix pour l’ensemble de la commande
Bûche Forêt Noire
Bûche Coco-Mangue -Passion
Bûche Poire-Caramel
Suprême de Chapon Farci, Marrons des Bois et Pommes en l’Air, Sabayon au Foie Gras
TTC 25€ / personne
Mignon de Veau Rôti, Pommes Grenailles et Dariole de Céleri, Sauce aux Morilles
TTC 26€ / personne
Charlotte de Noix de Saint Jacques, Tagliatelles à l’Encre de Seiche, Jus de Coquillages au Safran
TTC 26€ / personne
Filet de Bœuf en Croute (minimum 4 personnes), Gratin Dauphinois
TTC 27€ / personne
Modalités de Commandes
A commander 72 heures à l’avance pour 2 personnes minimum
Apéritif, Entrée et Dessert dressés sur Plats Jetables
Plat dressé en Barquette Alu, à Réchauffer au Four.
À Emporter à Sucy en Brie
Pour les commandes pour des 24 et 25 Décembre
Commande à emporter le 24/12 entre 10h et 12h à Sucy-en-Brie
La Chaumière de Sucy- 67 Rue de Lésigny – 94370 Sucy en Brie
Pour les commandes pour des 31 Décembre et 1er Janvier
Commande à emporter le 31/12 entre 10h et 12h à Sucy-en-Brie
La Chaumière de Sucy- 67 Rue de Lésigny – 94370 Sucy en Brie
Règlement en Espèces, chèque ou virement – Pas de carte Bleue